Горячий шоколад

   На нашем сайте вы можете купить смеси для приготовления классического итальянского горячего шоколада и какао. Шоколад, пожалуй, самое любимое лакомство на земле. А шоколадный напиток - это новые вкусовые ощущения: молочный, белый, классический горький шоколад или с ореховыми нотками. Ароматный напиток дарит нам ощущение праздника, согревает нас в зимнюю пору и просто радует в любое время суток. Горячий шоколад настраивает нас на приятные мысли, придаёт силы организму, создаёт отличное настроение.

Наименование    Описание Упаковка Цена, руб.

 

    Carraro Olandesino, порционный

     Карраро Оландесино  - быстрорастворимый какао-напиток со вкусом классического шоколада и легкими цветочными нотками в аромате.

    Рекомендованный способ приготовления: на 1 саше (пакетик 25г) добавить 120-150 мл теплого или холодного молока и хорошо перемешать. 

 

саше

по 25г

 

 

по запросу

 

   Carraro Olandesino

    Карраро Оландесино  - быстрорастворимый какао-напиток со вкусом классического шоколада и легкими цветочными нотками в аромате.

    Рекомендованный способ приготовления: на 2-3 чайные ложки (20-30г) добавить 120-150 мл теплого или холодного молока и хорошо перемешать.

 

пакет,

250г

 

 

по запросу 

 

   Cioccolata Costadoro, порционный

   Порошок для приготовления классического итальянского горячего шоколада из лучших сортов какао-бобов с добавлением сахарной пудры и натуральных ароматизаторов. Готовый десерт обладает насыщенным вкусом и ароматом.

   Ассортимент горячего шоколада: белый, традиционный, темный, молочный, с орехом.

 

саше

по 30г

 

 

по запросу 

    

Горячий шоколад COSTADORO

   
Классическая смесь лучших сортов какао бобов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом. 
 
Для приготовления шоколада Costadoro в домашних условиях рекомендуем Вам следующий рецепт: 30 грамм смеси залить 120 граммами молока и аккуратно помешивая, довести до закипания. Затем, убавив мощность до минимума, помешивая в течение 5-10 минут, дождаться загустения. Приятного аппетита!
 
Рецепт для бариста. Для приготовления используется классический капучинатор панарелло (паровая трубка кофемашины). Необходимо соблюдать пропорции в соотношение 1:4 (например, 250 г на 1 л молока). Для перемешивания большего количества смеси лучше использовать блендер.
 
Начинаем приготовление: тщательно размешиваем, так чтобы не осталось комочков, и прогреваем смесь паром на кофемашине. Емкость советуем взять узкую, с высокими стенками, смесь во время загустевания может разбрызгиваться в разные стороны.
Трубку подачи пара погружаем в смесь и аккуратно доводим до кипения. В момент закипания шоколад резко загустевает, поэтому необходимо внимательно следить за консистенцией.
Как только шоколад загустел, сразу прекращаем подачу пара. Паровую трубку сразу очищаем от следов шоколада влажной тряпочкой и выпускаем некоторое количество пара, чтобы ничего не осталось внутри трубки.
Шоколад перемешиваем и выкладываем в чашку. Он должен быть густым и однородным. Перед подачей десерт можно украсить кондитерскими посыпками или маршмэллоу.

контакты

+7 (987) 966-75-51
Самара, ул.Садовая, 200
lavazzasamara@mail.ru

 
Венеция в Самаре

25 апреля 2023

 

Эксклюзивные кофе-новинки от CafèVenezia

Новый кофе в капсулах

06 мая 2022

 Кофе Брилль в капсулах формата LEP и неспрессо

Капсулы Gimoka уже в продаже

11 апреля 2022

 

Новые итальянские капсулы форматов LEP и BLUE

Сладкая новинка - сиропы Sweetfill

08 июня 2021

Яркая линейка профессиональных сиропов к кофе, десертам, коктейлям!